Лесна и бърза рецепта за зимна запеканка. Опитайте и си

Лесна и бърза рецепта за зимна запеканка. Опитайте и си сипете повторно

Необходими Продукти

● картофи - 700 г
● сол
● краве масло - 4 с.л.
● замразени зеленчуци - 400 г микс
● зеленчуков бульон - 200 мл
● яйца - 3 бр.
● кашкавал - 100 г настърган

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се нарязват на шайби.

В намазнена тавичка се подреждат картофите, като сред тях и от горната страна им се слагат морковите, карфиолът и броколите.

Зеленчуците се посоляват, заливат със зеленчуковия бульон, а от горната страна им се слагат дребни късчета краве масло.

Запеканката с картофи се слага във фурната и се пече на 200 °C за половин час.

В купа се разрушават трите яйца с настърганият кашкавал.

Запеканката се изважда от фурната и залива с яйчената примес.

Връща се във фурната за още 10 минути или до момента в който се получи прелестен тен.

Лесна и бърза рецепта за зимна запеканка. Опитайте!