Лека, лесна за приготвяне и подходяща за по-топлите дни -

Лека, лесна за подготвяне и подобаваща за по-топлите дни - желирана торта за всеки усет

Необходими Продукти

● праскови - 2 бр.
● круши - 4 бр.
● котидж сирене - 180 г
● скир - 350 г
● извара - 100 г
● желатин - 1 пакетче
● пудра захар - съгласно зрялостта на плодовете
● орехи - за поръсване
● боровинки - за декорация

Начин на подготвяне

Прасковите и крушите се измиват. Почистват се от костилките. Слагат се в блендер и се блендират. Може и да не са напълно на пюре, а по-едри.

Желатинът се сипва в чаша с 50 мл вода. Оставя се да набъбне.

В огромна купа се поставят котидж и изварата. Добавя се скирът и се разбърква добре. По преценка се прибавя пудра захар и още веднъж се разбърква добре.

Желатинът се пуска в микровълновата за малко, с цел да се отпусне. При млечната примес се прибавят плодовото пюре и желатинът. Разбърква се добре.

Сместа се изсипва в силиконова форма. Оставя се няколко часа в хладилника да стегне лесната желирана торта.

Боровинките се измиват. Орехите се нарязват на едро.

Стегналата желирана торта със скир, котидж и извара се поръсва с орехите. Поръсва се и с боровинките и готово.