Край на готовите блатове - ще направите вкусна домашна торта

Край на готовите блатове - ще извършите вкусна домашна торта от начало до край и сме сигурни, че ще се хареса на всички

Необходими Продукти

●

За блата

● масло - 200 г меко
● захар - 200 г
● яйца - 200 г /или 4 бр./
● брашно - 200 г
●

За крема

● прясно мляко - 500 мл
● захар - 150 г
● жълтъци - 4 бр.
● брашно - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Блат:

Смесват се маслото и захарта със сладкарска ръчичка или с дървена лъжица.

Прибавят се яйцата едно по едно и най-после брашното. Във форма за торта се поставя хартия за печене и се поставя тестото. Пече се на 175 градуса за към 50 минути. Охлажда се. Сиропира се леко със захарен сироп.

Крем:

Разбъркваме жълтъците с малко от млякото и брашното /да стане кашичка/. Останалото мляко го загряваме на котлона със захарта.

Щом кипне го прибавяме към жълтъците и връщаме на котлона до втвърдяване за към 3-5 мин. Оставяме да се поохлади леко и слагаме желатин да стегне и намазваме блата.

Отгоре върху тарта слагаме пресни плодове по избор /аз сложих манго, мандарини и банан/. Върху тях слагате желатин, с цел да ги запазите свежи.

Добър вкус! Тартът с домакински крем и плодове е страховит сладкиш.