Коронавирусната кризата сериозно се отрази икономически върху фирмите, които произвеждат

Коронавирусната рецесията съществено се отрази стопански върху компаниите, които създават горнооряховски суджук. Деликатесът е първият български хранителен артикул, който преди 10 години беше вписан в Европейския указател на предпазените географски названия.

Тази вечер в Горна Оряховица беше открит тридневния празник на суджука. 

Икономическата рецесия, подбудена от коронавирусната пандемията, докара до разтърсвания в сектора. Има съществени проблеми със суровините, обявиха производителите Иван Стефанов и Румяна Добрева:

" Работя единствено с прясно българско говеждо месо. 30 % от раз скочи месото, което по никакъв начин не е малко. Потребителският джоб е поизпразнен ", съобщи Добрева.

" Има дефицит на българско месо и по тази причина избираме от Европа. Особено на говеждите меса доста се усилват цените. Търсим нови пазари за развиване, акцентираме главно на износа ", уточни Стефанов.

" По малко, надяваме се, в случай че няма друга вълна, ще си стъпим на краката ", разяснява Добрева. 

До стадион „ Академик “ кметът на Горна Оряховица Добромир Добрев откри 14-ия празник на суджука:

" Славата на горнооряховския суджук ще продължи да притегля към града ни хора отблизо и надалеч ".

Месния деликатес се тачи от горнооряховци:

" Това е знак на Горна Оряховица ".

" Нашите предци и прародители са прославяли този специалитет по света ".