Когато купувате здравословно кисело мляко, винаги трябва да обръщате внимание

Когато купувате здравословно кисело мляко, постоянно би трябвало да обръщате внимание на етикета. Този съвет даде биологът и академични преподавател Ирина Лялина.

Тя означи, че ферментиралите млечни артикули с дълъг период на валидност най-често съдържат добавки.

" Предпочитайте киселите млека без захар и овкусители или термофилните. Термофилните кисели млека съдържат дейни култури от бактерии като Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които имат няколко потребни свойства: работят като пробиотик за възстановяване на храносмилането, богати са на хранителни субстанции и са потребни за имунната система “, сподели Лялина, съобщи Zdrave.to.