Кекс за закуска - това си е истинска класикаНеобходими Продукти●

Кекс за закуска - това си е същинска класика

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кристална захар - 200 г
● олио - 50 мл
● прясно мляко - 100 мл
● бакпулвер - 1 пакетче
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● ванилия - 2 бр.
● ориз - 100 г
● какао - 2 ч.л. нискомаслено
● пудра захар - 2 ч.л.
● овесени ядки - 4 ч.л.
● масло - 2 с.л. за намазване на формата
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Слагаме ориза да се вари. След като е подготвен, го оставяме на страна, с цел да изстине.

В купа счукваме яйцата и прибавяме кристалната захар и разрушаваме добре.

Към сместа прибавяме прясното мляко и олиото.

В друга купа смесваме бакпулвера с брашното и ванилията, като ги пресяваме.

На елементи смесваме брашното към мократа примес.

Готовия сварен ориз смесваме с пудрата захар, овесените ядки и нискомасленото какао.

В кексова форма, която авансово сме намазали с масло, изсипваме първо сместа с яйцата и брашното, а от горната страна слагаме и ориза с останалите съставки.

Печем в авансово загрята фурна на 170 градуса до подготвеност.

Поръсваме кекса със пудрата захар.