Като заклети фенове на топлите зимни салати смело можем да

Като върли почитатели на топлите зимни салати самоуверено можем да потвърдим, че тази е страхотна - пробвайте и се уверете сами

Необходими Продукти

● фасул - 1 ч.ч. сварен
● леща - 1/2 ч.ч.
● моркови - 1 бр.
● праз - 1 /4 филиз
● олио
● сол
● ябълков оцет
● магданоз - свеж
● пикантен червен пипер - 1 щипка
● чубрица

Начин на подготвяне

Измиваме лещата (1/2 ч.ч.), заливаме с вода и слагаме да се свари дружно с белен цялостен морков и щипка пикантен червен пипер и щипка чубрица.

Готовата леща отцеждаме добре от водата. Свареният морков нарязваме на ситни късчета.

В купа смесваме сварения фасул (1 ч.ч.), лещата и моркова. Прибавяме кръгчета нарязан праз от бялата част на стръка.

Подправяме със сол, олио и ябълков оцет на усет. Сипваме в обща или в обособени порционни чинийки и украсяваме с свеж магданоз.