Вкусната запеканка на чичо Владо, дори и най-капризните остават безмълвни
Като стане въпрос за ястие, моите у дома са ужасно капризни. Направо същински проклетници. Все това не харесват, това не ядат! Но му открих цаката – запеканка с картофи. Като огретен, само че обогатен! Просто няма неточност. Сядат на масата и до момента в който не свърши, не се чува и думичка, толкоз е вкусна. А най-после си облизват и пръстите
Това ни написа един от най-запалените читатели на skafeto.com, поискал да се показа като чичо Владо. И ни дава чудната рецепта, като отбелязва и различен значителен факт – ястието се подготвя извънредно елементарно и бързо.
Ето и нужните артикули: картофи, масло, кисели краставички, бекон, краве сирене, готварска сметана, кашкавал.
„ Всичко в тази рецепта е подчинено на усетите ви, само че също и на размера на съдовете ви – написа чичо Владо. – Аз персонално употребявам 8 огромни картофа. Режа ги на шайби и ги варя в подсолена вода до полуготовност. След това ги поставям в йенския съд, като преди този момент съм го намазал с бучка масло. Режа кисели краставички на дребно, а бекона на кубчета и посипвам щедро всеки слой от картофите. Също поставям сред пластовете и намачкано краве сирене. Накрая разрушавам сметаната с малко вода и обливам подредените артикули. Пека за 25 минути на 200 градуса, след което посипвам с настърган кашкавал и връщам във фурната за още пет минути. Това е моята запеканка с картофи! Истинска вкусотия! “
Чичо Владо прибавя, че рецептата не е „ бетон “, а можете да си позволите и да пофантазирате. Добавете, в случай че желаете и други вкусотии – гъби, чушки, маслини и въобще каквото ви се намира в хладилника.
Това е! Добър вкус!
Виж още:
