Долма баклавички с шам фъстък
Какво ще кажете за един пестелив и сиропиран турски десерт, който не се подготвя по никакъв начин мъчно, а усетът му е просто великолепен
● шамфъстък - 350 г, надробен
● масло - 300 г
●
● вода - 6 ч.ч.
● захар - 5 ч.ч.
● лимони - 1/2 бр., изцеден сок
Необходими Продукти
● кори - 1 пакет за саралия● шамфъстък - 350 г, надробен
● масло - 300 г
●
За сиропа
● вода - 6 ч.ч.
● захар - 5 ч.ч.
● лимони - 1/2 бр., изцеден сок
Начин на подготвяне
Слагаме една върху друга три кори и върху тях разпределяме шам фъстък.
С помощта на точилка навиваме плътно руло. Изваждаме я деликатно и притискаме добре рулото в двата края.
Нарязваме рулата на дребни части и ги нареждаме в тава за печене. Заливаме ги с авансово разтопеното масло.
Печем ги на 180 градуса до зачервяваме. Заливаме охладената саралия с топлия сироп.
За сиропа: Сваряваме водата и захарта, като ги варим за към 15 минути. Проверяваме сиропа. Той е подготвен, когато капка, капната върху паница, не се разлива.
Прибавяме към него сока на лимона. Оставяме за 5 минути да поизстине и с него заливаме опечената саралия.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ