Брашно от Кафе: Какво представлява и как да го използвате?
Какво е брашно от кафе?
Кафееното брашно е направено от изхвърлени плодове от кафе, които не се вписват в стандартите за производството на обичаната ни кофеинова напитка (неотговарящи на условия за размер, форма, цвят и т.н.).
Брашното е създадено като метод за наново потребление на отпадъците от производството на кафе. Кафеното брашно се предлага в разнообразни нюанси на кафяво, според от това къде е бил събран плодът.
Какъв ли усет има?
Въпреки че брашното наподобява като кафе на прахуляк, то въобще няма усет на кафе. Вместо това има флорални нотки и плодов мирис, което го прави извънредно повсеместен артикул за разнообразни предписания.
Какви са изгодите от кафеeното брашно?
Кафееното брашно е мощно засищащ артикул. То съдържа пет пъти повече фибри от пълнозърнестото пшенично брашно и три пъти повече желязо, в сравнение с пресния спанак.
Как може да се употребява кафеeното брашно?
Кафееното брашно има по-малко кофеин от дребна чаша кафе и може да бъде добавено към предписания за мюсли, бисквити, сладкиши, самун, макаронени произведения и безчет други вкусни ястия и десерти.
Комбинацията е извънредно вкусна, когато се съчетава с шоколад, както в тази ситуация на сладкиши или шоколадови торти.
В момента брашно от кафе се създава в Хавай, Никарагуа, Гватемала, Мексико и Виетнам.
