Кафето може да съживи сънливите хора в началото на деня,

Кафето може да съживи сънливите хора при започване на деня, само че освен поради кофеинът. Други фактори, свързани със утринната чаша еспресо или капучино, могат да оказват помощ за възстановяване на мозъчната функционалност.

За да схванат по какъв начин тъкмо работи кафето, учени, ръководени от Мария Пико-Перес, откривател в испанския университет " Хайме I ", вземат решение да ревизират дали мозъкът реагира по един и същи метод на чаша кафе и на същата доза кофеин, дадена под формата на таблетки.

" Някои от резултатите на чаша кафе бяха изцяло възпроизведени от кофеина “, споделя Пико-Перес, „ само че не всички: други бяха характерни за потреблението на кафе, заради фактори като мириса и усета на напитката и психическите упования, свързани с пиенето ѝ “.

В изследването са взели участие хора, за които утринното кафе е табиет. Изследваните лица били помолени да не пият никакви питиета, съдържащи кофеин и да не одобряват никакви кофеинови препарати в продължение на три часа преди да отидат в лабораторията.