Изискани и елегантни топчета са били забелязани в компанията на

Изискани и елегантни топчета са били видяни в компанията на бяло вино, след което двойката е поела в незнайна посока

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● сирене - 3 с.л. натрошено
● масло - 1 с.л. краве
● черен пипер
● джинджифил - свеж настърган
● копър - свеж
● сусам

Начин на подготвяне

Сваряваме твърдо яйцата. Белим и отделяме жълтъци от белтъци. Раздробяваме с вилица жълтъците и към тях прибавяме натрошено сирене.

Подправяме с черен пипер на усет. Добавяме и белен, настърган на ситно свеж корен джинджифил. Прибавяме наситнен свеж копър.

Към сместа настъргваме белтъците от яйцата. Прибавяме и меко краве масло.

Разбъркваме добре и оставяме в ледник за 10-15 минути. От охладената примес вършим дребни топчета, които овалваме в сусам - недопечен или печен съгласно усета.

Украсяваме всяко топче с дребни листенца свеж копър. Държим топчетата на хладно до потреблението им.