Избрахме да приготвим сгряваща душата агнешка чорба, която ще подправим

Избрахме да приготвим сгряваща душата агнешка супа, която ще подправим със пресен магданоз

Необходими Продукти

● агнешко месо - 500 г
● кисело мляко - 150 г
● зелен лук - 1 връзка
● магданоз - 2 - 3 връзки
● яйца - 1 - 2 бр.
● ориз - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● масло - 2 - 3 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме месото и го нарязваме на дребни части. Слагаме го в 800 мл вода и го оставяме да се вари. Добавяме и малко сол. Когато месото е полуготово, прибавяме ориза.

В маслото запържваме лука и магданоза, прибавяме и брашното и още малко запържваме и прибавяме към супата.

Оставяме да се довари до подготвеност. Като поизстине застройваме с разрушените яйца и киселото мляко.