Имате рецепта за апетитна каракуда на фурна, сега остава само

Имате рецепта за апетитна каракуда на фурна, в този момент остава единствено да отидете на лов на риба и да си я хванете... или да си купите от магазина

Необходими Продукти

● каракуда - 1 кг
● лимон - 1/2 бр. сока
● сол - 1 с.л.
● топла вода - 1, 2 с.л.
● олио - 100 мл

Начин на подготвяне

Почистваме си рибата, разрязваме на половина и на всяка половинка вършим сечения.

Посоляваме на всички места, поръсваме със сока от лимона и оставяме по този начин за половин час.

Тавичката, в която ще печем, намазваме щедро с олио и нареждаме каракудите с гърба нагоре.

Покриваме с намаслена хартия и оставяме да се пече 5 - 6 минути в мощна фурна.

Намаляваме фурната до 180 градуса и чак тогава отстраняваме хартията.

Поливаме вкусната печена риба с останалото олио, доливаме с 1 - 2 лъжици топла вода и печем още 5 -6 минути.

Поливаме със соса от печеното.

Вадим и сервираме още топла печената каракуда на фурна с лимон.