Имаме страхотна новина - открихме рецептата за идеалните катмиНеобходими Продукти●

Имаме страхотна вест - открихме рецептата за идеалните катми

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● прясно мляко - 300 мл
● брашно - 500 или 600 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● суха квас - 7 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● масло

Начин на подготвяне

В бездънен съд се разрушават яйцата, прибавят се киселото мляко и затопленото прясно мляко, в което е разтворена маята с захарта и солта.

Пресява се брашното с бакпулвера и последователно, при непрестанно бъркане се прибавя към сместа.

Тестото се оставя на топло да шупва за към час.

В нагорещен тиган, намазан с масло се сипва черпак от сместа.

Катмите се пекат на сдържан огън, от двете страни до подготвеност.

Всяка от вкусните катми се намазва с масло и със сладко.

Да ви е сладко!