Идея за разнообразие в кухнята - омлет в пърленкаНеобходими Продукти●

Идея за многообразие в кухнята - омлет в пърленка

Необходими Продукти

● свеж чесън - 1 връзка
● краве масло - за пържене
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр.
● тученица
● мента
● наденица - 1 бр. пушена
● яйца - 3 бр.
● сирене - 1 бучка натрошено
● пърленка - 3 бр.
● авокадо - резенчета

Начин на подготвяне

Запържих свеж чесън в сгорещено масло за мирис.

Добавих наситнени лук, чушка, тученца и мента. Като се задушиха, прибавих пушена наденичка. Разбърках 3 яйца и бучка сирене и омлетът е подготвен.

Пърленките са подготвени, сурови.

Изпичам от едната страна на тиган, обръщам, класифицирам в едната половина резенчета авокадо, от горната страна част от яйцата, отново резенчета авокадо, прилепям, обръщам за минута и поднасям.

Омлетът в пърленка е гарниран с домат, краставица, черни и зелени гриловани маслини.

Инфо: Svetla Toshko - Кулинарна мрежа