И вие нямате търпение да си хапнете от шарения кекс,

И вие нямате самообладание да си хапнете от пъстрота кекс, нали?

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 2 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● олио - 1/2 ч.ч.
● какао - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцата се чукват в купата на миксера. Добавя се захарта. Разбиват се добре до побеляване на сместа.

Постепенно се прибавя и прясното мляко, като непрестанно се разрушава. Постепенно се прибавя и брашното.

В последната половинка чаша брашно се изсипва бакпулверът и се прибавят към сместа. Разбива се.

Добавя се олиото и още веднъж се разрушава. Подготвя се тава или форма за кекс, като се намазнява и набрашнява.

Малка част от сместа се отделя в купичка. Към нея се прибавя какаото и се разбърква.

В тавата се изсипва светлата примес. Сместа с какаото се изсипва в три линии по цялата дължина на тавата.

С дръжката на лъжица се вършат шарки на кекса, като се разнася от какаовата примес.

Пече се шареният кекс в авансово загрята на 160°C фурна.

Готовността на пъстрота кекс с прясно мляко се ревизира с съчка за зъби.

Мм.. ухае толкоз вкусно този пъстър кекс с прясно мляко, можем да го атакуваме още топъл.