И да знаете - старият хляб не се хвърля никога,

И да знаете - остарелият самун не се хвърля в никакъв случай, тъй като от него се вършат вкусни вареники

Необходими Продукти

● остарял самун - 200 г
● яйца - 3 бр.
● захар - 2 с.л.
● масло - 100 г
● извара - 400 г
● брашно - ½ ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● сол - 1 щипка
● сметана - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Хлябът се настъргва. Яйцата се смесват със захарта, настъргания самун, маслото, изварата и брашното.

Добавя се ванилията и се замесва тесто. Оформя се саламче с диаметър 3 сантиметра и се реже на късчета с дебелина 1 сантиметър.

Парченцата се варят 15 минути и се сервират поляти със сметана.