Здравословни бисквити с овесени ядки и фурми
Необходими Продукти
● овесени ядки - 200 г● ленено семе - 100 г
● фурми - 200 г
● кокосови стърготини - 2 с.л.
● какаови зърна - 3 - 4 бр.
● яйца - 1 бр.
● соево мляко - 1/2 ч.ч.
● стевия - 1 с.л.
● бисквити - 4 бр. био
Начин на подготвяне
Изчистваме фурмите от костилките и ги слагаме да се киснат във вода за 35-40 мин. През това време от овесените ядки ще създадем брашно, като ги смелим. За тази цел аз използвах кафемелачка, защото тя смилам доста тънко. Смиламе какаовите зърна, както и лененото семе.
В тавичка слагаме всички сухи продукти- брашното от овесени ядки, ленено семе и какаови зърна, както кокосовите стърготини и стевията. Разбъркваме ги добре.
Изцеждаме фурмите и ги нарязваме на ситно, прибавяме ги дружно с яйцето и соевото мляко в тавичката при сухите артикули.
Натрошаваме бисквитите, може за задачата да ползвате точилка. Замесваме тесто от всичките артикули, то ще стане доста лепкаво. Посипваме тестото с натрошените бисквити, ще ги употребяваме за по- елементарно оформяне на бисквитите. Правим ги кръгли и приблизително огромни.
Нареждаме ги в тавичка върху хартия за печене. Печем ги за 20 мин на 170-180 градуса.
