Сладко-солени фусили, заляти с прясно мляко
Необходими Продукти
● фусили - 1 пакет● захар - 1 ч.ч.
● масло - 2 с.л.
● сирене - 200 г
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 800 мл
● сладко от смокини - 1 буркан
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Слагаме макароните да се варят в съд, в който авансово сме сложили към водата сол. Варим ги до цялостна подготвеност.
Вадим, измиваме ги със студена вода, с цел да не полепнат едно с друго и незабавно слагаме маслото при непрестанно безредие, с цел да може да се разтопи. Натрошеното сирене също слагаме върху макароните.
През това време разрушаваме 3 яйца с 1.ч.ч захар, прибавяме и млякото на тънка струйка. Разбъркват се.
В намаслена тавичка изсипваме макароните и към тях сместа от млякото с яйцата. С дървена шпатула разбъркваме добре.
Десертът се поставя да се пече на 180 градуса, до момента в който се зачервят макароните.
След като извадим от фурната сладкиша, го поръсваме с пудра захар и слагаме една смокиня от горната страна.
По предпочитание тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща назад във фурната, с цел да се карамелизира.
