Хапвайте вкусна рибка поне веднъж седмично - комбинирайте я с

Хапвайте вкусна рибка най-малко един път седмично - комбинирайте я с картофи, салата и доста лимон

Необходими Продукти

● ципура - 2 бр. филе
● чесън - 2 скилидки
● сол
● черен пипер
● зехтин - 1 с.л.
● магданоз - връзка

Начин на подготвяне

Измийте, почистете и овкусите със сол и черен пипер филетата от ципура. Оставете за 15 мин. встрани.

Чесъна и магданоза наситнете, смесете ги в купа, прибавете зехтин и разбъркайте магданозеното песто.

Пържете рибата първо с кожата нагоре в 1 с.л. зехтин, след 2 мин. обърнете от другата страна.

Препоръчително е да приготвите ципурата с магданозено песто на тефлонов тиган.

Щом пържената ципура е подготвена, я намажете с пестото и поднесете с картофена гарнитура и лимон.