Хапнете с чаша вино свински джолан с вино и горчица!Необходими

Хапнете с чаша вино свински джолан с вино и горчица!

Необходими Продукти

● свински джолан - 1 брой
● алено вино - 1 ч.ч.
● горчица - 3 с.л.
● мед - 1 с.л.
● вода - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● черен пипер - 1 с.л. на зърна
● дафинови листа - 3 бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Джоланът се осолява и се слага в глинен гювеч.

Виното, водата, горчицата и меда се разбъркват и сместа се излива върху месото.

Добавят се дафиновите листа, черният пипер и олиото.

Глиненият съд се слага в студена фурна.

Пече се свинското се 3 часа на умерена температура.

Хапнете с чаша вино свински джолан с вино и горчица!