Гледайте ни внимателно в ръцете - фокус-мокус ... и готово

Гледайте ни деликатно в ръцете - фокус-мокус... и готово - направихме съвършеното бирено мезе

Необходими Продукти

● кренвирши - 1 бр.
●

за панировката

● яйца - 1 бр.
● царевично брашно - 3 с.л.
● брашно - 2 с.л. пешнично
● сол - 1 щ.
● бира - 30 мл
● солети - 1 шепа, натрошени
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Приготвя се панировката. Разбива се яйцето, прибавяме брашното, бирата и малко сол.

Разбърква се на гъста каша. Кренвиршът се нарязва на едри части и всяко се набожда на съчка за зъби.

Солетите се начукват на ситно. Всяка хапка се топи в панировката, овалва се в натрошени солети и се пържи на слаб огън.