Кои храни са богати на фолиева киселина?
Фолиевата киселина, наричана още витамин B9, е извънредно значима за здравето. Тя контролира кръвното налягане като по този метод понижава риска от сърдечно-съдови болести.
Известен факт е, че храните, съдържащи фолиева киселина са доста потребни за бременните дами. Тя оказва помощ на клетките да се умножават. Необходима е за образуването на плацентата, както и за построяването на костния мозък на ембриона.
Достатъчната консумация на фолиева киселина понижава риска от увреждания на бебето до 70% като спомага за вярното развиване на гръбначния дирек, мозъка, образуването на ДНК и положителното развиване на клетките.
Приемът на фолиевата киселина по време на бременност би трябвало да е подсилен. Необходимото количество при бременните дами е 0.4 мг на ден.
Витаминът тонизира и понижава равнището на стресовите хормони. Особено потребен е за дами, склонни към анемия.
Ето част от храните, в които има високо наличие на фолиева киселина:
Сред плодовете това са ягодите и портокалите. Ягодите са добър източник са на минералите: калий, желязо и магнезий. Богати са и на витамин С, като 100 г ягоди покриват препоръчваната доза за деня. Ягодите съдържат и голям брой потребни фитохранителни субстанции, в това число флавоноиди, антоцианидини и елагова киселина.
Авокадото също е скъп източник на фолиева киселина. Авокадото е доста богато на калий, желязо, цинк и магнезий, на витамини А, РР, Е, В1, В2, В6. В 100 грама се съдържат 218 калории. Освен това авокадото обезпечава на организма протеини в количество, което умерено може да замести месото и сиренето в дневното хранене на индивида.
Яйца. В състава на яйцата има витамини А, D, В2, В12, фолиева киселина. Минералното наличие на яйцата е показано от желязо, фосфор, калций, натрий, калий, магнезий, сяра, хлор и др.
Леща. Освен на фолиева киселина, зърненото растение е доста потребно поради фибрите, които съдържа.
Брюкселско зеле. За бъдещите майки се предлага включването на брюкселското зеле в диетата, защото той е страховит източник на фолиева киселина. Тя е нужна за вярното създаване на нервната система и понижава риска от вродени недостатъци при децата. Зеленчукът доста понижава риска от някои ракови болести.
Маруля, спанак, грах, магданоз и броколи също съдържат огромно количество фолиева киселина. Тя се съдържа още и в черния дроб, меките сирена, овесените ядки и пшеничните зародиши.