Ето как сами да си приготвите любимите карамелизирани пуканки, само

Ето по какъв начин сами да си приготвите обичаните карамелизирани пуканки, единствено изберете прекрасен филм и щастието ще бъде цялостно

Необходими Продукти

●

за пуканките

● царевица - 100 г за пуканки
● масло - 45 г краве
● зехтин - 1 с.л.
●

за карамеления сос

● мед - 2 - 3 с.л.
● захар - 90 - 100 г
● масло - 15 г краве
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щ.
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Поставете маслото и зехтина в огромна тенджера, която би трябвало да загреете на приблизително висока температура. Сложете и няколко зрънца царевица и щом стартират да се пукат, сложете и останалите.

Тенджерата би трябвало да се разклаща през известно време. А когато пукането стартира да се чува по-рядко, значи е време да отстраните тенджерата от огъня.

Преди да се замете с правенето на карамеления сос, пуснете фурната на 100 градуса. Загрейте маслото в тиган с незалепващо покритие, поставете маслото и подсладителите.

Оставете сместа на слаб спокоен огън, до момента в който се получи течност с карамелен цвят. Махнете от огъня и прибавете, содата, солта и ванилията.

Всичко това се бърка и се изсипва върху пуканките, които би трябвало да са в тавичка, застлана с хартия за печене.

След което те се разбъркват. След това по най-бързия метод те се пъхват във фурната и се пекат в загрята фурна към 40 минути.