Ето и нашето предложение за обяд, но ще трябва да

Ето и нашето предложение за обяд, само че ще би трябвало да си го приготвите сами, тъй като такива вкусни яйца не разделяме с никого

Необходими Продукти

● яйца - 12 бр.
● домати - 4 - 5 бр.
● чушки - 1 - 2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● див лук - пера
● магданоз - за декорация

Начин на подготвяне

Измиваме и настъргваме доматите и нарязваме пипера на ситно. Объркваме ги, слагаме ги в тенджера, а съдът слагаме котлона, до момента в който омекнат зеленчуците. Добавяме малко черен пипер и сол.

Пускаме яйцата в подсолена вряща вода за 5-6 минути в обособен съд. Така ги забулваме.

Изсипваме сместа от доматите и пипера с огромен съд (например тава) и върху него редим към този момент готовите яйца.

Запържваме аления пипер в зехтина за 1-2 минути и заливаме яйцата. Преди да сервираме яйцата на очи, можем да украсим с пера от лук или пресен магданоз.

Забулените яйца с домати и пиперки са подготвени.