Есетрата е най-вкусна задушена и тази рецепта ще ви го

Есетрата е най-вкусна задушена и тази рецепта ще ви го потвърди

Необходими Продукти

● есетра - 1 кг
● масло - 4 с.л.
● сол - ½ ч.л.
● черен пипер - 1/3 ч.л.
● лимони - 1 бр.
● магданоз - 10 стръка

Начин на подготвяне

Рибата се почиства, измива и се нарязва на филийки. Слага се в плитка тенджера и се прибавя маслото.

Поръсва се със сол и черен пипер и се похлупва, с цел да се задуши. Готовата риба се изважда и се подрежда в чинии.

Поръсва се със сока на лимона и раздробен магданоз.