Едно класическо предложение от шотланската кухня, което, сигурни сме, ще

Едно класическо предложение от шотланската кухня, което, сигурни сме, ще ви допадне!

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр. твърдо сварени
● кайма - 500 г телешка
● чесън - 2 скилидки пресован
● магданоз - 2 с.л ситно нарязан
● зелен лук - 2 стръка ситно няразан
● кимион - 1 ч.л
● черен пипер - 1 ч.л
● брашно - 4 с.л
● яйца - 1 бр. разрушено
● галета - 1 ч.ч
● зехтин - за поръсване

Начин на подготвяне

Смесете мляното месо с пресования чесън, ситно нарязания лук, магданоза, кимиона и черния пипер. Омесете сместа добре и я разделете на 8 елементи.

С мокри ръце сплескайте всяка от частите, поставете твърдо сварено яйце и обвийте с каймата.

Оформете на хубава топка. Оваляйте всяка топка в брашното, по-късно в яйце и най-после в галета.

Подредете готовите топки върху застлана с хартия за печене тава. Поръсете със зехтин и изпечете в авансово загрята фурна на 200 градуса за 30 мин.