Едни по-различни пълнени чушки си търсят маса, на която да

Едни по-различни пълнени чушки си търсят маса, на която да разкрият същинският си кулинарен капацитет

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● чушки - 10 - 12
● царевица - 300 г сладка
● червен фасул - 400 г от консерва
● грах - 100 г от консерва
● лук - 2 гл. огромни
● чесън - 4 скилидки
● червен пипер - 2 с.л
● олио
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Лукът и чесънът се задушават до момента в който омекнат. Прибавя се каймата и се запържва, до момента в който хване лек тен.

Овкусява се с подправките, прибавят се грахът, царевицата и бобът и се задушава още 4-5 мин. Така приготвената примес се оставя да изстине.

Чушките се почистват от дръжките и семките. Пълнят се и се подреждат в тава, като се надупчват на няколко места.

На дъното на тавичката се сипва малко вода, едвам не загорят. Завиват се с алуминиево фолио и се щемпел 30 мин в авансово загрята фурна на 180 градуса.

Маха се фолиото и се запичат за още 10 мин.