Една от любимите ни комбинации - ароматно телешко месо в

Една от обичаните ни комбинации - ароматно телешко месо в комбиниране с нежния усет на спанак!

Необходими Продукти

● телешко месо - 600 г
● спанак - към 500 г
● моркови - 1 - 2 броя
● лук - 2 глави кромид
● чесън - 5 скилидки
● олио - 5 с.л.
● дафинов лист - 1 - 2 броя
● бульон - 1 кубче телешки
● домати - 4 с.л. от консерва
● бахар - няколко зърна
● черен пипер
● сол
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Нарежете телешкото на части и го сложете да се вари. Щом заври, прибавете нарязаните лук и моркови и овкусете с подправките. Когато месото е полуготово, прибавете накълцания спанак.

Оставете ястието на къкри за половин час. Към края прибавете към него доматите от консерва и размитото в малко студена вода брашно. При потребност прибавете още подправки, накълцания магданоз и свалете от котлона.