Десет интересни факта за доматите
Доматите освен имат отличен усет, те са потребни и заради богатия си състав. Италианците назовават доматите златни ябълки, а французите ги посочват като плодовете на любовта.
Подбрахме за вас 10 любопитни обстоятелството за доматите, които едва ли знаете.
- Те съдържат хормона на щастието и са антидепресант. Доматите съдържат серотонин и тиамин – антиневротичен витамин, който към този момент в човешкото тяло се трансформира в серотонин. Ето за какво доматите, изключително розовите успокоява нервната система;
- Преди доста време доматите са считани за негодни за консумация и даже отровни. Европейските градинари са ги отглеждали като екзотично декоративно растение. Във Франция са ги засявали към беседките. В Холандски книги от ХVІ век е написано, че доматите са служили за декорация на градините в Антверпен, до момента в който в Англия се занимавали с развъждането на доматите в оранжерии;
- Най-много домати се отглеждат в Китай – 16 % от общото международно произвеждане на домати;
- Доматите не съдържат холестерол. Доматите съдържат ликопен, който е мощен антиоксидант и потреблението му предотвратява рак и сърдечно съдови заболявания;
- Не е желателно доматите да се съхраняват в ледник, тъй като ниските температури въздействат неподходящо на техните потребни свойства. Така че най-добре е да се съхраняват на мрачно и проветриво място;
- В 100 г червени домати се съдържат единствено 20 килокалории. Те се смятат за нискокалорична храна и постоянно се включват в хранителния диетичен прием;
- Най- дребният домат по мярка е по-малък от 2 см в диаметър, а най огромният в света е с тегло 2.900 кг и е отгледан в щата Уисконсин в САЩ;
- Доматеният сок съдържа повече от 20 витамина. Една чаша доматен сок е половината от дневната доза на витамин С и провитамин А, които интензивно поддържат имунната система;
- 95 % от тежестта на домата е вода и по тази причина те резервират потребните си свойства, като насищат организма с витамини и микроелементи;
- Доматите се употребяват и в козметиката. Екстрактът от домати необятно се употребява в производството на натурална козметика, а ароматът и листата му се употребяват в парфюмерията.
