Добавете и тази рецепта към списъка с Неустоими, традиционни, български

Добавете и тази рецепта към листата с Неустоими, обичайни, български предписания, която всяка уважаваща себе си стопанка би трябвало да сготви най-малко един път през живота си

Необходими Продукти

● месо - 750 гр., агнешко, овнешко, телешко, свинско
● лук - 200 гр.
● чушки - 500 гр., зелени
● домати - 500 гр.
● ориз - 200 гр.
● олио - 100 мл.
● червен пипер - 1 с.л.
● магданоз - 1 връзка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Месото нарязваме на порции и го запържваме в олиото, след което го вадим.

В същата лой запържваме лука, нарязан на едро, прибавяме и половината от нарязаните на дребно домати и задушаваме.

Разбъркваме аления пипер с малко топла вода, с цел да се разтвори и го прибавяме към зеленчуците.

Връщаме месото в тенджерата и го варим на спокоен огън до поомекване.

Добавяме поредно ситно нарязаните чушки и останалата част от доматите, както и изчистения и почистен ориз.

Ястието прехвърляме в гювеч, заливаме го с топла вода и печем да подготвеност.

След като го извадим от фурната, го ръсим със ситно нарязания магданоз.