Празник на баницата в село Баница
Десетки кулинари ще вземат участие в Празника на баницата, който се организира 19-а поредна година в едноименното врачанско село, оповестява БНР.
По време на празника кулинари от Враца и селата от общината ще покажат какви баници са създали.
"Празникът е една доста добра традиция. Доста оказва помощ да се запазят старите предписания, да се вкарат доста нови предписания, от ден на ден младите дами, даже и момчета подготвят напълно нетрадиционни истински баници ", сподели една от присъстващите.
Най-ентусиазирани обаче са майсторките от село Баница.
"Започнала съм от 12-годишна, баба ми ме е учила. Голямо значение има по какъв начин ще я пипнеш, по какъв начин ще я измайсториш ", сподели друга участничка.
След дегустация професионални готвачи и технолози ще отличат най-вкусните баници в категориите "Солена " и "Сладка ".
Яденето на баници ще бъде съпроводено от концерт на самодейци от читалищата в общината.
По време на празника кулинари от Враца и селата от общината ще покажат какви баници са създали.
"Празникът е една доста добра традиция. Доста оказва помощ да се запазят старите предписания, да се вкарат доста нови предписания, от ден на ден младите дами, даже и момчета подготвят напълно нетрадиционни истински баници ", сподели една от присъстващите.
Най-ентусиазирани обаче са майсторките от село Баница.
"Започнала съм от 12-годишна, баба ми ме е учила. Голямо значение има по какъв начин ще я пипнеш, по какъв начин ще я измайсториш ", сподели друга участничка.
След дегустация професионални готвачи и технолози ще отличат най-вкусните баници в категориите "Солена " и "Сладка ".
Яденето на баници ще бъде съпроводено от концерт на самодейци от читалищата в общината.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ