Пиле с грах и картофи на фурна
Дай на занаятчия кулинар малко време и подправки и гледай каква вкусотия ще ти спретне
● картофи - 7 бр. огромни
● масло - ½ пакетче от 125 г
● джоджен - 1 с.л
● чубрица - 1 с.л
● моркови - 1 бр.
Необходими Продукти
● грах - 1 пакет 400 г (замразен)● картофи - 7 бр. огромни
● масло - ½ пакетче от 125 г
● джоджен - 1 с.л
● чубрица - 1 с.л
● моркови - 1 бр.
Начин на подготвяне
Измиваме си пилето. Нарязвам го на порции. Слагаме го в тенджера с вода с малко сол да се свари. Отпенваме пилешкото месо.
След като се свари го слагаме в тава, като разпределяме порциите отмерено. Обелваме си картофите и ги нарязваме на кубчета. Разпределяме и тях сред месото.
Овкусяваме със сол и черен пипер. Разпределяме си от горната страна и дребни късчета от маслото на всички места. Почиствам си един морков и го разрязвам на шайби, поставям го сред картофите. Прецеждаме си бульона, в който е вряло пилешкото месо.
Добавяме от бульона в тавата 2 ч.ч. Накрая си слагаме граха и разпределяме върху месото и картофите. Поръсваме си със изсъхнал джоджен и чубрица.
Слагаме пилето с картофи във фурната и печем.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ