Дълго време търсихме сполучлива рецепта за домашни бонбони Рафаело и

Дълго време търсихме сполучлива рецепта за домашни бонбони Рафаело и най-сетне я открихме. А в този момент я споделяме и с вас

Необходими Продукти

● бадеми - 60 г
● ванилия - 1 пакетче
● кокосови стърготини - 370 г
● прясно мляко - 420 мл. кондензирано

Начин на подготвяне

Кондензираното мляко се затопля в тенджера с незалепващо покритие. Аз закупувам подсладено кондензирано мляко, само че в случай че вашето не е, се прибавя захар съгласно усета на всеки.

След това, преди да е завряло, се поставя ванилията и кокосови стърготини (250 гр.), бърка се, до момента в който се получи като тесто, като понижаваме котлона на най-малко.

Когато е готово, се оставя, с цел да изстине. От изстиналото към този момент тесто оформяме с ръце кръгли топчета като във всяко топче боцкаме във вътрешността по един бадем (трябва да бъдат сурови, не осолени).

Когато изчерпаме цялото тесто, овалваме бонбонките в останалите кокосови стърготини.

При мен, тъй като не се овалваха добре, взех решение да ги топвам леко в студена вода преди овалването и се получи мечтаният резултат.

Рецептата за бонбони Рафаело е изпълнена!

Лесно, бързо и вкусно! Добър вкус!