Да ги чакаме да се охладят - абсурд, обикновено свършват

Да ги чакаме да се охладят - парадокс, нормално свършват още до момента в който са топли-топли от фурната

Необходими Продукти

● масло - 70 г размекнато
● захар - 1 ч.ч. кафява
● яйца - 1 брой, огромно
● тахан - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 пакетче или 1 ч.л. сода
● какао - 2 - 3 с.л.
● вода - 40 - 50 мл
● ванилия - 1 прахче
● брашно - 1 и 2/3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбийте мекото масло със захарта, до момента в който се получи равен и бухнал крем.

Добавете яйцето и разбийте още веднъж, след което прибавете сусамовия тахан, бакпулвера/содата, ванилията.

Разтворете 1 с.л. какао в топличката вода и при непрестанно разтрошаване прибавете към сместа.

След това прибавете останалото какао и брашното, авансово пресято. Разбъркайте добре сместа и я сложете в камера за 10-15 минути.

След това с намазнени ръце оформяйте от нея дребни топчета и ги подреждайте в тава с хартия за печене.

Сложете какаовите бисквити със сусамов тахан да се пекат в загряна на 180 градуса фурна за към 10-15 минути.

Не ги препичайте, с цел да не станат прекомерно сухи. Изчакайте бисквитите да се поохладят преди да ги отлепите от хартията.