Чувате ли я, чувате ли салатата иска да си налеете

Чувате ли я, чувате ли салатата желае да си налеете още едно пиво

Необходими Продукти

● скумрия - 300 г филета, маринована, от буркан
● камби - 100 г, от буркан (мариновани червени)
● кисели краставички - 1 к.ч., ситно нарязани
● лук - 1 огромна глава
● лимонен сок - сока от 1/2 бр. лимон
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● черен пипер
● маруля - 2 бр. листа
●

по избор

● люти чушки - 1/2 бр., маринована

Начин на подготвяне

Измийте и отцедете от водата листата от марулята.

В купа смесете нарязаните на ситно кисели краставички, маринованите червени камби, кромид лук, нарязаната на дребни кубчета филета маринована скумрия.

По предпочитание за повече пикантност прибавете и една дребна люта алена маринована чушка, авансово почистена от семенцата и също наситнена.

Поръсете със прясно надробен черен пипер на усет, прибавете една супена лъжица горчица, сока от лимона и зехтина.

Разбъркайте деликатно, с цел да не се разкашка рибата, само че в същото време да се смесят усетите и ароматите. Може да охладите салатата преди сервиране.

Разпределете рибната салата с филе от скумрия в порционни чинии върху лист свежа маруля.

Но...внимание тъй като тази рибна салата изпива много количества корав алкохол - водка, ракия, мастика.

Добър вкус и наздраве!