Чудна рецепта за картофи по мексикански - задължително опитайтеНеобходими Продукти●

Чудна рецепта за картофи по мексикански - наложително пробвайте

Необходими Продукти

● картофи
● лук - 2 глави
● кайма - 500 г
● царевица - 200 г от консерва
● червен фасул - 100 г от консерва
● доматено пюре - 300 г
● канела - 3 щипки
● риган - 0. 5 ч.л.
● чесън на прахуляк - 0.5 ч.л.
● пикантен черен пипер - 0. 5 ч.л. на люспи

Начин на подготвяне

Картофите се измиват добре и се варят в подсолена вода, до момента в който омекнат.

Лукът се реже на ситно и се запържва в олиото, след което се прибавя каймата. Пържите към 5 мин.

Слагат се отцедените царевица и фасул, подправките и доматеното пюре, и всичко се задушава към 20 мин.

Ако е належащо се поставят още подправки на усет. Картофите се нарязват на 2 през средата и се пълнят със сместа. Пълнените картофи са подготвени.

Картофите с кайма, фасул и царевица са доста вкусни.