Чудесна идея - слагате пилешкото и гарнитурата в тавата, заливате

Чудесна концепция - слагате пилешкото и гарнитурата в тавата, заливате с вкусната заливка и печете до подготвеност

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле
● карфиол - 1 приблизително огромна глава
● броколи - количество по избор
● моркови - 2 бр.
● лук - 2 глави
● магданоз - корени 1 бр.
● сметана - 1 ч.ч.
● галета - 1/2 ч.ч.
● олио
● сол
● черен пипер
● индийско орехче
● чесън - на прахуляк
● копър

Начин на подготвяне

Пилето се реже на порции, измива и се поставя да се свари в подсолена вода със корена магданоз, морковите и лука.

След като се свари, месото се изважда, а зеленчуците се пасират в бульона. Към тях се прибавя чаша сметана, галетата, щипка индийско орехче, черния пипер.

Оставя се да кипне и се отстранява от огъня. Отделно в подсолена вода се сварява карфиолът и броколито, накъсани на розички.

В подмазнена тава се смесват карфиола, броколито, пилешкото и се полива със соса. Запича се в умерено загряна фурна до прелестен тен.

Пиле с карфиол и броколи се поръсва с наситнен копър.