Чеснова паста: можете да я съхранявате в хладилника за дълго време
Чеснова паста – доста ароматна и пикантна добавка към разнообразни салати, месни ястия, борш и сосове.
Първи метод:
чесън – 250 г
сол – 1 ч.л
растително масло – 30 мл
лимонен сок – 1 с.л.
Начин на подготвяне:
Смелете чесъна до гладкост.
Добавете сол, лимонен сок и растително масло. Разбъркайте още веднъж.
Прехвърлете масата в чист буркан и затворете капака.
Съхранявайте пастата в хладилника.
Втори метод за подготвяне на чеснова паста:
чесън – 250 г
сол – 1 ч.л.
ябълков оцет – 1 с.л.
растително масло – 30 мл
малко копър
Начин на подготвяне:
Смелете чесъна, прибавете всички останали съставки и още веднъж разбъркайте.
Вижте още: Пилешки рулца: Тайната на усета се крие в плънката
Прехвърлете в буркан и съхранявайте в хладилника. За по-дълъг период на валидност изсипете малко количество растително масло. Във фризера се съхранява за доста дълго време.
