Богати солени палачинки за всички, които искат да похапнат вкусноНеобходими

Богати солени палачинки за всички, които желаят да похапнат вкусно

Необходими Продукти

● свинско месо - 200 г за предпочитане бон филе
● зеле - 200 година
● яйца - 3 бр.
● лук - 3 бр. зелен
● копър - 1/2 връзка
● кисело мляко - 150 мл
● брашно - 4 с.л.
● сода - на върха на ч.л
● сол - 1/2 ч.л
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме зелето и свинското на доста ситно. Слагаме вода на котлона да заври и вътре прибавяме зелето да се вари най доста 5 минути.

Слагаме го в гевгир да се отцеди хубаво.

Нарязваме на ситно зеления лук и копъра. Смесваме зелето, месото, лука и копъра, като разбъркаме хубаво.

Взимаме дълбока купа и в нея слагаме яйцата, кисело мляко, брашно, сол, черен пипер и содата разбъркваме хубаво и по-късно прибавяме и месото, като още веднъж разбъркаме хубаво.

Загряваме тигана с олио 1/2 ч.ч взимаме от сместа и изсипваме на няколко места като се стараем да получим дребни палачинки.

Пържим от двете страни до златисто-кафяво.

Сервирайте солени палачинки, до момента в който са още топли.

Палачинките от месо и зеленчуци са подготвени.