Без трансмазнини в храните, които търговците ни оферират
Без трансмазнини в храните, които търговците ни оферират. За това упорства Световната здравна организация, заяви NOVA.
Трансмазнините се използват при производството на пакетирани и бързи храни, както и в много тестени творби и сладкиши. Според експертите обаче към 5 милиарда потребители по света са в риск от нездравословното въздействие на рисковите съставки.
Макар и невидими за нас потребителите – трансмазнините се съдържат в голяма част от храните, които всеки ден ни изкушават от рафтовете в магазините. Има ги в чипсове, в бисквитите, в кроасани, във вафли, в торти, в бързите храни – като обичаните бургери и пържени картофки, както и в голяма част от тестените творби.
Производителите ги употребяват, по този начин като имат по-дълъг интервал на годност и са по-евтини от натуралните мазнини. Според данните на СЗО обаче: трансмазнините провокират сърдечни заболявания, водещи до 500 хиляди смъртни случая годишно.
Трансмазнините се използват при производството на пакетирани и бързи храни, както и в много тестени творби и сладкиши. Според експертите обаче към 5 милиарда потребители по света са в риск от нездравословното въздействие на рисковите съставки.
Макар и невидими за нас потребителите – трансмазнините се съдържат в голяма част от храните, които всеки ден ни изкушават от рафтовете в магазините. Има ги в чипсове, в бисквитите, в кроасани, във вафли, в торти, в бързите храни – като обичаните бургери и пържени картофки, както и в голяма част от тестените творби.
Производителите ги употребяват, по този начин като имат по-дълъг интервал на годност и са по-евтини от натуралните мазнини. Според данните на СЗО обаче: трансмазнините провокират сърдечни заболявания, водещи до 500 хиляди смъртни случая годишно.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ