Ароматна класика от пиле с картофи на тиган - вече

Ароматна класика от пиле с картофи на тиган - към този момент усещате по какъв начин ухае, нали?

Необходими Продукти

● пилешко бонфиле - 450г
● соев сос - 2 с.л.
● зехтин - 1 с.л.
● пикантен сос - 2 ч.л.
● черен пипер - ½ ч.л.
● чесън на прахуляк - ½ ч.л.
● лук на прахуляк - ½ ч.л.
● картофи - 450г
● зехтин - 1 с.л.
● масло - 2 с.л.
● чесън - 3 скилидки
● зелен лук - 1 връзка
● италианска фалшификация - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

В огромна купа мариноваме пилето със соевия сос, зехтина, лютия сос, черния пипер, чесъна на прахуляк и лука на прахуляк, и оставяме за най-малко 1 час.

Нарязваме картофите на четвъртинки и ги сваряваме (отчасти) в подсолена вряща вода за 8 минути. Не би трябвало да се преваряват. Отцеждаме ги добре и ги оставяме встрани.

Слагаме зехтина и маслото в тиган на междинен огън и прибавяме картофите. Запържваме ги, до момента в който станат златисти, след което ги изваждаме от тигана.

Слагаме пилешкото в тигана, запичаме до златисто, обръщаме го и още веднъж готвим до златисто.

Добавяме чесъна и готвим още няколко минути.

Ако има останала марината, я прибавяме към пилето с картофи и го оставяме да се готвят до подготвеност.

След това връщаме картофите, прибавяме зеления лук и италианската фалшификация и готвим ароматно пиле с картофи на тиган още 5 минути.