Американски учени препоръчват да ядем повече бобови храни, за да

Американски учени предлагат да ядем повече бобови храни, с цел да укрепим сърцето си, даже и да е крепко.
Бобовите храни съдържат доста протеини и фибри. Учените от университета на Колорадо потвърдиха, че когато те изобилстват в храната ни, равнищата на холестерол в кръвта понижава.
Учените изследвали въздействието на бобовите храни върху сърдечносъдовата система благодарение на мишки, страдащи от затлъстяване.
Те били подложени на „ бобова диета “, която снижила равнището на холестерола им и доста подобрила положението на сърдечносъдовата им система.
В проучването с хора взели участие доброволци с диабет вид 2. Оказало се, че бобовите храни пазят организма от нездравословното деяние на свободните радикали и понижават увреждането на тъканите, обвързвано с преокисляване на мазнините.
Това се отразява позитивно на положението на сърцето.
Виж и няколко предписания с фасул, които сигурно ще ви харесат:
Рецептите на Катето Евро: зрял фасул в гърне Печен бял фасул със суджук Кои са верните подправки за зелен боб и фасул Бобена салата с билков самун Боб супа по манастирски Пълнени чушки с боб