Ако сте на диета, не е нужно да се отказвате

Ако сте на диета, не е нужно да се отказвате от обичаните си пици - просто би трябвало да ги приготвите във апетитен и елементарен диетичен вид

Необходими Продукти

● ленено семе - 2/3 c.л. смляно
● сушен грах - 100 - 150 г
● чесън - скилидка
● черен пипер
● кимион
● чубрица - щипка
● сол
● яйца - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л./подправки каквито си харесвате/
● сминдух - съм добавила
● масло - 1 ч.л.
● кисело мляко - 1 с.л. по избор, или вода
●

Плънката

● доматен сос
● гъби
● свеж пипер
● моцарела

Начин на подготвяне

Безглутенов, диетичен и потребен блат за пица.

Подготовка на блата. Сухите съставки се омесват и по-късно се прибавят течните, както всекидневно вършим. Първо, разбърквам лененото семе, прясно смляно /да резервира потребните си свойства/, сушен грах /смлян/, масло,

Яйцето, подправките, наситнения чесън разбърниквам - сместа става по-гъста, прибавям млякото / водата/. Тестото става лепкаво! Намаслявам леко ръцете си и върху хартия за печене смачквам и разпростирам тестото. Ако тестото ви стане по рядко, прибавете още брашно от грах - не се тормозете, блатът постоянно се получава!

Идва ред на плънката: доматен сос, червен свеж пипер, гъби, моцарела, босилек. Първо удушавам гъбите в малко масълце. Намазвам блата добре с доматения сос.

Подреждам върху пицата алената пиперка, нарязана на линии, гъбите.

Поставям нашата безглутенова пица във фурната да се изпече, зависи от фурната по кое време е подготвена.

Когато печенето завърши, поставям моцарелата, нарязана на филийки, още две-три минути в горещата фурна да се разтопи.

Много вкусна е тази домашна пица - диетична, с изключение на потребна! Не се колебайте - пригответе си и хапнете без скрупули тази диетична пица!