Ако обичате люти чушлета, тази рецепта е за вас -

Ако обичате люти чушлета, тази рецепта е за вас - ще си ги хапвате с огромна наслада през зимата

Необходими Продукти

● люти чушки - 3 кг
● сол - 150 грама
● винен оцет - 1 литър
● захар - 1 ч.ч.
● вода - 500 мл
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Почистете и измийте лютите чушлета. Подсушете ги и ги изпържете в малко загрято олио.

Докато чушлетата се пържат, вие си пригответе маринатата.

Смесете водата със солта, захарта и оцета, разбъркайте добре на сдържан огън до хомогенизиране на сместа.

Наредете пържените чушлета и чисти и сухи буркани, залейте ги с към този момент охладената марината.

Затворете добре с капачките и стерилизирайте за 5-10 минути от завиране на водата.

Съхранявайте на ветровито и мрачно място.

Пържените люти чушлета в буркани са подготвени.