Ако обичате кавърма, тази с агнешко месце определено ще ви

Ако обичате кавърма, тази с агнешко месце несъмнено ще ви се услади

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - 500 г бял и черен дроб, сърце, бъбреци
● лук - 1 огромна глава кромид
● зелен лук - няколко стръка
● домати - 200 г настъргани
● сол
● зехтин
● краве масло - бучка
● магданоз - великодушна щипка
● черен пипер - щипка
● кашкавал

Начин на подготвяне

Сварете агнешките дреболии в подсолена вода.

Прецедете и нарежете на дребни части.

Нарежете лука на полумесеци, а пресния наситнете. Загрейте чашка зехтин. Добавете нарязания лук, налейте 2-3 с.л. от агнешкия бульон и задушете до омекване.

Добавете нарязаните дреболии и изсипете доматите. Подправете на сол, овкусете с щипка черен пипер и великодушна щипка магданоз.

Захлупете съда и гответе кавърмата 10 мин. след което насипете в гювечета.

Сложете по парче домат, върху него бучка краве масло и запечете за 15-20 мин.

Когато кавърмата в гювечета е подготвена, поръсете с настърган кашкавал и запечете до разтопяване.

Да ви е сладко с тази обичана кавърма с агнешки дреболии!

Забележка: Кавърмата е обичано ядене на дребни и огромни, по тази причина можем единствено да ви препоръчаме да опитате и другите ни предписания за кавърма.