Ако не сте опитвали праз с яйца и сирене досега,

Ако не сте опитвали праз с яйца и сирене до момента, време е да се насладите на тази простичка, само че ужасно апетитна манджа

Необходими Продукти

● праз - 4 стръка
● яйца - 5 бр.
● сирене - 150 г
● черен пипер - по избор
● сол
● олио - 1 к. ч.

Начин на подготвяне

Празът се почиства, измива и нарязва на едро. В огромен тиган се поставя олиото и откакто загрее, се прибавя нарязаният праз.

Бърка се с дървена лъжица, до момента в който се задуши. Настъргва се сиренето и бъркането продължава.

Най-накрая се прибавят солта и яйцата и откакто и те се изпържат, ястието се смъква от огъня.

Сервира се в чинии. По предпочитание може да се поръси с черен млян пипер.