Ако имаше състезание за най-красиви празнични тарталети, тези щяха да

Ако имаше съревнование за най-красиви празнични тарталети, тези щяха да го завоюват

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● жълтъци - 2 бр.
● захар - 100 г
● краве масло - 130 г
● бакпулвер - 1 щипка
● прясно мляко - 2 с.л.
● портокалова кора - настъргана
● сливов мармалад - 100 г

Начин на подготвяне

В купа пресейте брашното с щипка сол и щипка бакпулвер.

Добавете захарта, прясното мляко, жълтъците, студеното краве масло на части и настърганата портокалова кора.

Замесете маслено тесто, увийте го в парче найлон и приберете в ледник за към 1 час.

Разточете охладеното тесто на набрашнена повърхнина на лист с дебелина 4-5 мм.

Изрежете кръгове, които прехвърлете във формички за тарталети.

Притиснете тестото добре към стените на формичките. Няма потребност да ги намаслявате авансово, тестото е задоволително маслено.

Напълнете тарталетите със сливов или по ваш усет конфитюр.

Изпечете на 180°C в авансово загрята фурна за към 12-15 мин.

Охладете на решетка празничните тарталети и поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко!