Ако и вие като нас обичате да похапвате през целия

Ако и вие като нас обичате да похапвате през целия ден - тези соленки са тъкмо за вас

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● краве масло - 220 г
● кашкавал - 100 г
● сирене - 100 г
● заквасена сметана - 220 г
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● лимонен сок - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 с.л.
● маково семе - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Пресейте брашното. Настържете на ситно ренде маслото, кашкавала и сиренето.

Бакпулвера разтворете в чашка с една лъжица лимонен сок да шупне. Отделете един жълтък за намазване.

Съберете продуктите в лепкаво тесто. После доомесете, добавяйки още малко брашно.

Разточете тестото на кора с дебелина към 6-7 мм върху набрашнен плот. Изрежете фигурки с формички.

Подредете ги в тава върху готварска хартия. Намажете соленките с жълтък, разбъркан с една лъжица прясно мляко.

Поръсете по избор с ким, сусам, маково семе.

Изпечете солените фигурки на 180 градуса в загрята фурна до леко зачервяване.